痛经、闭经、月经不调?用它煲汤通经祛瘀,行血养血!
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益母草是广为人知的妇科要药,素有“妇科圣草”的美誉。在广东潮汕,家中有女孩儿月经不通的话,家长会到市场上或菜地里找来鲜嫩的益母草叶,配上猪肝或猪血煮一碗清汤,用以通经祛瘀。
其实,益母草作用多多,男女皆宜,今天一起来看看它都有哪些功效吧!
活血调经
益母草性味甘,微寒,无毒,入诸阴经,有行血养血、破瘀通脉之功效。可用于治疗妇女血瘀证引起的经前期或经期头痛、痛经、闭经、经行不畅、不孕不育、产后瘀阻腹痛、恶露不尽等。这类人群常伴有月经血块多、局部刺痛、面色暗、唇甲青紫、舌质紫暗或有瘀点瘀斑、舌下脉络曲张等特征。
血瘀舌象
益母草本身是一种个头不高的小草,茎秆细长而有分节,看起来很不起眼;但它在开花结子的时候有个非常显著的特点,别的野菜开花都是开在枝头顶端的,益母草偏偏开在枝节的节眼上。本草古籍认为,“节”代表的是阴阳交通的节点,益母草偏好在“关节”处“搞花样”,说明它善于“打通关节”,有沟通“阴阳”的效果。
女性月经期前会血分充盈,就像水库里面盛满了水一样,这时候用上益母草“通节眼”的功效,就像把“水眼”打开了,有利于经血的排出。在经后,总有一点点预留的“库存水”还没放干净,因此有些女性容易出现经后淋漓不尽,表现为仅排出少许暗褐色血丝,但总排不干净,而益母草的作用就是促进剩余“残血”的排出,结束这一次的月经期。
三及第益母草汤
▍材料:新鲜的益母草约120g,猪肉、猪肝、猪小肠适量,盐、鸡粉、糖、猪油、蒜头适量,客家酿酒2-3汤勺(三人量)。
▍做法:选用新鲜的益母草,去头根部,水洗备用,把猪肉、猪肝、猪小肠洗干净后,猪肉及猪肝切片,猪小肠切为一小段(越短越好),用盐、鸡粉、糖、少许客家酿酒腌制5-15分钟,锅里烧开水(用高汤更好),放入益母草煮5分钟,捞出装入大碗,接着把腌制好的三及第(猪肉、猪肝、猪小肠)放入锅中煮15分钟,汤与肉均倒入大碗,最后平底锅放少许油,油烧至七成熟时放入蒜头粒,炒至香味出来,舀至汤中。
▍功效:养血活血,祛瘀通经。
益母草一般配着养血之品一起烹调,例如猪肝、猪血、猪肉等。但对于体质偏寒的患者,不宜单用益母草,需要用偏温的食材调和,再用益母草去通畅道路。所以对于体质偏寒的患者,可用生姜、当归、乌鸡、枸杞子、川芎、艾叶等作为搭配。益母草虽好,但是毕竟以通为主,不是补品,妊娠或月经过多者最好不要用。
利湿消肿
益母草不仅能“通经”,还能利水消肿。夏季天气潮湿闷热,容易滋生湿热之邪,湿热缠身则百病生,最高发的就是胃肠道疾病如湿热引起的腹泻,还有皮肤的湿疹等等。
益母草归肾经,“肾主水”,在调节人体水液平衡方面起极为重要的作用。对于湿热阻滞所致的小便不利、肢体水肿,经期容易出现的眼睑浮肿,或是久坐后四肢轻度肿胀,皆有一定的治疗效果。
现代研究还发现益母草有降脂作用,能改善肥胖人群水钠潴留,故对减肥有一定辅助作用。
益母草瘦肉汤
▍材料:鲜益母草50克,生姜3片,瘦肉250克(1人量)。
▍做法:先将益母草清水洗净后切成段,瘦肉焯水后与益母草、生姜一同放入锅中,加水和生姜煮至肉熟,加盐调味即可。
▍功效:清热利湿。适合湿热内蕴人群,夏天见腹痛腹泻、肛门灼热、大便臭秽、大便三不尽(拉不干净、冲不干净、擦不干净)、湿疹瘙痒、舌红苔黄腻者。
凉血解毒
古籍记载益母草:“疗血逆大热,头痛心烦”、“疮肿
可用于治疗血热毒盛如见头痛剧烈、身热心烦、血热出血、痔疮、疔疮肿毒、便秘等症。
益母草生地猪骨汤
▍材料:鲜益母草50克,生地20克,猪脊骨300克(1人量)。
▍做法:先将益母草清水洗净后切成段,猪骨焯水后与益母草、生地一同放入锅中,加水煮1小时,加盐调味即可。
▍功效:凉血止血解毒。适合湿热下注、损伤血络致肛门灼热、大便秘结、便后鲜血、痔疮红肿热痛、舌红的人群饮用。
男女皆适用
益母草虽然叫“益母”,其实男女都可以用,对于上班一族尤为适合。因为上班一族,工作节奏快,压力大,又长期久坐,导致气机郁结,血脉不畅,就好像本来宽敞的马路,既被淤泥堵塞,汽车又是超重前行。
中医补土流派对于此类情况的治疗思路是恢复气机正常的运行通路,而益母草有“通行道路”的作用,因此便能排瘀血,缓解气机郁滞、血脉不畅的情况。
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