中医中药：它虽是调料，却能补阳不上火，尤其适合上热下寒的朋友！

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在厨房里，肉桂经常是炖肉的必备香料，但其实它也是一味常用的中药材，被称为百药之长！不仅能温补肾阳，还特别适合上热下寒的人群食用。那么，如何巧用肉桂？肉桂、桂皮与桂枝的区别又在哪里？今天我们就来一起聊聊。

肉桂的四大妙用

01引火归元

现代社会有那么一群人，动不动就“上火”，比如喉咙肿痛、口腔溃疡、长痘痘、粉刺、牙痛等；但在上火的同时，还伴随大便烂、痛经、腰酸脚软、四肢冰凉、甚至性功能异常等诸多虚寒现象。其实这些都是由于肾火上浮导致的“上热下寒”之症。

而肉桂可帮助因下焦阴寒过剩，逃往上焦的火回归到下焦，故曰“引火归元”。

02温补肾阳

肾阳不足则可发生男子阳痿、精冷，妇女久不生育、腰膝冷痛等症状。而肉桂能补火助阳，作用温和持久，是治命门火衰的要药。正如《本草求真》所云：“大补命门相火，益阳治阴”。

03散寒止痛

肉桂甘热助阳以补虚，辛热散寒以止痛，善祛沉寒痼冷（祛除体内久寒）。治寒邪内侵导致的心腹疼痛、腹胀、少腹冷痛、寒疝、痛经等；或脾肾阳虚影响到中焦运化失调，而产生虚寒性泻泄，大便清稀，甚至完谷不化等症。

04活血通经

血在脉中流行，寒则凝涩，温则流通。如气血虚弱，寒邪阻滞，气血流行不畅则生阴疽，或手指、足趾发凉疼痛，或指节黑烂；如气血虚弱的人，则痈疽溃烂后久不收口等，而肉桂辛散温通，能行气血，通经脉。

肉桂？桂枝？桂皮？

去药店买？去超市买？

肉桂和我们平时做卤味、香料所用的桂皮可不是同一样的东西，那肉桂、桂枝和桂皮，三者有什么区别？

 1  出身：肉桂和桂枝都来自于肉桂树，肉桂是干燥树皮，而桂枝是嫩枝；桂皮则是细叶香桂等桂树的干燥树皮。

 2  长相：桂枝一般切成薄片或小段用；而肉桂和桂皮比较相似，均为槽状或卷筒状：

 3  本领：桂皮一般用作香料食用，而肉桂多用于药用，也可用于香料食用。肉桂和桂枝都有温阳散寒的功效，肉桂温心阳、温肾阳、温脾阳，可用于治疗身体内脏病变；而桂枝更偏重于治疗四肢病变。

所以，大家需要肉桂时，是去药店购买；需要桂皮时，则是去超市购买，大家不要搞混了喔！

肉桂食疗方

山楂肉桂水

▍材料：山楂六钱，肉桂二钱，红糖一两。

▍做法：山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。

▍功效：山楂肉桂汤非常适合肾虚的男士饮用，可温肾壮阳；对于女性则有温通经脉、活血行瘀、祛寒止痛的功效，尤其适合畏寒怕冷的女性。

蜂蜜肉桂茶

▍材料：蜂蜜两勺，肉桂粉一勺。

▍做法：用沸水冲开肉桂粉，凉温后加入蜂蜜。

▍功效：肉桂温阳，蜂蜜补益，每日早餐前30分钟空腹服用或睡前服用一杯肉桂蜂蜜茶，坚持一个月，可以改善因阳气受损而导致的肚腹冷痛，吃点凉东西就拉肚子的情况。

注意：阴虚火旺，内有实热，有出血倾向者及孕妇慎用肉桂。

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