广东湿气开始大涨，活用祛湿三宝，对症调理效果翻倍
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春夏两季，岭南地区湿邪最为严重，大家都纷纷开始了祛湿持久战。其实除了薏米、赤小豆，还有很多种祛湿药材，大致可分为芳香化湿、清热燥湿、利水渗湿三大种类。
虽然这些中药都能祛湿，但它们是通过不同的方式作用于不同的部位，因此它们对应治疗的症状也有所不同。今天就为大家介绍三种不同种类的祛湿药材，日常可根据自身的症状选择调理！
祛湿药材三大种类
芳香化湿
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芳香化湿药：辛香、温燥，主入脾、胃经，芳香之品能醒脾化湿，温燥之药可燥湿
一些化湿药兼有行气的功效，行气是与化湿密切相关的一种功效，前人说“气行则湿化”，行气有利于中焦湿浊的消除。
● 常见药材有：砂仁、藿香、佩兰、苍术、白豆蔻、厚朴、草果等。
清热燥湿
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清热燥湿药：性味多苦寒，苦能燥湿，寒能清热，主要用于湿热内蕴或湿邪化热的症候，如心烦口苦、小便短赤、泄泻、痢疾、黄疸、关节肿痛、耳肿疼痛流脓等病症。
● 常见药材有：溪黄草、黄连、黄芩、黄柏、龙胆草、金钱草、田基黄等。
利水渗湿
03
利水渗湿药：味多甘苦淡，性多寒、平。主要入肾、膀胱经。利水渗湿指能通过小便，排除停蓄在体内的水湿。解除由水湿停蓄引起的各种病症，如水肿、淋症、小便不利、黄疸、湿疮等。
● 常见药材有：茯苓、玉米须、赤小豆、薏仁、猪苓、泽泻、通草、灯心草等。
药食两用的祛湿药材
芳香化湿
砂 仁
砂仁就是其中一味芳香化湿的药材，与“槟榔、益智仁、巴戟天”并列为四大南药。砂仁以广东阳春地区产的品质最佳，简称“春砂仁”。
砂仁性味辛、温，归脾、胃、肾经。不仅能入药调理脾胃、行气化湿、止呕安胎，还能充当开胃消食的零食，是一味很好的保健药材。
1 健脾化湿：古人称砂仁为“醒脾调胃要药”，其气味芳香，能醒脾化湿、行气温中，凡是由湿阻或气滞所致的脘腹痞满、脾胃不和等症状，都能用砂仁配伍调治。
（“补土派”的名医李东垣特别喜欢用砂仁来调理脾胃，还把它用在解酒汤中，认为这味药能解酒湿，护脾胃，对于酒后湿气上涌的呕吐也有效。）
2 驱寒暖胃：现在很多人喜欢吃寒冷食物，因此脾胃虚寒的人比较多，春砂仁辛散温通，能把胃里的寒气给烘散。
3 开胃消食：如果饭后感到胃胀不舒服，不妨试试将春砂仁直接剥开来吃，能消食和胃、消食积。三岁以上的儿童每次使用3-5粒，成人每次使用7-9粒。
4 止呕安胎：中医认为气逆则胎动不安，胃气上逆则呕，而春砂仁能理气温中而止呕、安胎。用春砂仁、生姜炖瘦肉给孕妇喝，可以缓解孕妇的呕吐、气结、胎动不安、不想吃东西等问题。
食疗：砂仁陈皮饮
▍材料：砂仁5g，陈皮5g，白术15g，麦芽20g。
▍做法：将春砂仁打碎与陈皮、白术、麦芽放入锅中加水煎煮约40分钟，趁热喝即可。
▍功效：补气健脾的同时还能和胃消食。
注意：砂仁比较温燥，适合脾胃虚寒的人食用，如果是阴虚火旺体质、或者曾经有消化道出血病史的人忌用。
清热燥湿
溪 黄 草
广东地区气候潮湿炎热，导致人体湿热内蕴，而溪黄草就有很好的清热祛湿的功效，于是，溪黄草就成为了广东人煲汤、煲凉茶的常用药。
溪黄草偏苦寒，苦能燥湿，寒能制热，所以能够清热利湿，对于排出体内湿热有很好的效果。溪黄草主要归肝、胆经，所以对于肝胆湿热证往往能够起到很好的效果，被誉为“肝胆湿热的克星”！因此，对于经常熬夜、烟酒过度、偏爱辛辣肥甘之品等人群尤为适合。
日常清热利湿，可以用10克溪黄草直接泡水饮用，方便又简单。但溪黄草味苦，所以怕苦味的朋友可适当减少药量。
食疗：溪黄草泥鳅汤
▍材料：溪黄草30g，泥鳅250g，生姜4片。
▍做法：泥鳅活杀，用开水洗去黏潺及血水，与溪黄草、生姜一起入锅，加清水适量，武火煮沸后)文火煮1~2小时，调味即可。
▍功效：清热利湿，对慢性胆囊炎有辅助治疗作用。
注意：因溪黄草苦寒，所以与上述的砂仁相反，脾胃虚寒的人要慎服！
利水渗湿
茯 苓
古人对茯苓的养生保健功能推崇备至，茯苓饼更成为了慈禧太后的常用养颜佳品。
因茯苓能化清气为实体，将无形的湿气化为有形之物而排出，因此具有利水化湿的功效。而且药性平和，祛邪的同时不伤正气，这也是茯苓亦药亦食的原因。
在日常生活中，有些女性晨起眼皮浮肿，到了下午又会自然消肿；还有些女性，因为一天的疲劳、压力，劳累过度，下午过后出现脚肿的情况；也有些住院久卧的病人，会双腿水肿，按之凹陷。这些问题都可用茯苓药食两用来解决！
另外，茯苓还能宁心安神助眠，缓解心慌、心悸的症状，因此被广泛应用。
食疗：茯苓山药排骨汤
▍材料：茯苓15g，山药15g，炒白扁豆10g，莲子10g，薏苡仁10g，砂仁3g，排骨600g。
▍做法：所有药材稍清洗，凉水泡半小时，备用；排骨斩件，氽水；将备好的药材与排骨同放砂煲中，
▍功效：能健脾祛湿，对于脾胃虚弱，食少便溏，肢倦乏力，小儿营养不良等脾虚湿滞者有较好的保健作用。
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在日常生活中，如果大家想更全面地进行健脾、祛湿、补气的调理，可试试百岁国医大师邓铁涛的健脾祛湿名方——“南芪薏仁茶”。
此方除了茯苓外，还搭配了南芪（五指毛桃）、白扁豆、薏仁、白茅根、山药、橘皮等10种药食同源的材料，从而更全面地解决脾虚湿重、气虚无力、外邪易侵、免疫力低下的问题。
为了方便繁忙的现代生活，至诚金方特意把此方制成茶包，每袋就是一次的用量，不用纠结配比。用热水直接冲泡，焖5分钟左右即可饮用。
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