过度熬夜要注意肝脏的养护

　　随着生活节奏的加快，工作压力越来越大，不少人人都加入了被迫熬夜的行列。肝脏是我们人体重要的解毒器官，长期熬夜对我们的肝脏损伤很大。如果熬夜无法避免，那我们就要尽量在平时通过饮食养肝进行弥补。下面小编就给大家介绍几款养肝护肝的中药材，希望对你们有所帮助。

　　养肝护肝的中药

　　红枣

　　红枣不仅是一种深受老百姓喜爱的食品，也是一味常用的中药。中医很早就有用红枣组方的“养肝汤”来养肝排毒的方法。

　　由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状，达到健脾养肝的目的。

　　最常用的方法是将红枣煎水服用，这样既不会影响保肝的药效，也可以避免生吃所引起的腹泻。将10—30克红枣洗净，并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出，然后加适量的水煮1小时左右即可。也可以在粥里加入红枣，做成枣粥食用。另外，将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。

　　丹参

　　丹参主要成分是丹参酮，具有活血化瘀、养血安神之功效。近年来研究发现，丹参能改善肝内微循环，降低血液黏稠度，降低肝门静脉的压力，增加肝细胞血流量，改善肝细胞的缺氧状态，调节免疫功能，减轻肝细胞变性坏死，促进肝细胞的再生，抗肝纤维化并且使得早期形成的肝纤维溶解以及具有抗肿瘤的作用。

　　丹参有凉血散瘀功能，和清热解毒药配伍，可治疗疮痈肿胀，能增加巨噬细胞的吞噬功能，可祛瘀生新，促进组织修复。例如四物汤，由当归、川芎、白芍、熟地四味药配制而成。

　　冬虫夏草

　　冬虫夏草含有多种氦基酸成分和多种无机元素，能保护肝细胞，促进肝功能的改善与恢复。虫草菌丝还具有激活肝脏枯否细胞的作用，能改善肝功能，降低ALT。冬虫夏草能增强乙肝患者单核巨噬细胞的吞噬功能，主要是T细胞功能的改善以及NK活性、巨噬细胞功能的提高，从而使得机体清除肝炎病毒的能力加强。

　　在购买时要一看“草形”，二观“草色”，三闻“草味”，这样可减低受骗几率。在大多数情况下，冬虫夏草越完整、虫体越饱满、虫体越大、子座适当的长而不要太长（俗称：草头），其内在品质相比较概率越好。

　　枸杞

　　枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖不仅是免疫增强剂，而且有免疫调节作用。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。另外，枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性，有利于清除衰老启动因子超氧阴离子自由基，对于延年益寿有积极意义。

　　杞子100克、女贞子100克、杭菊花50克，焙干，共研细末或装入胶囊，每天3~4次，每次服15克。适用因肝血不足引起的双目干涩、视物不清、头晕眼花、视力疲劳等症。

　　百合

　　百合性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。百合鲜品富含黏液质及维生素，特别有益于皮肤细胞的新陈代谢，实为养颜美容之佳品。

　　如果用鲜百合，一定要将鳞片剥下，撕去外层薄膜，洗净后在沸水中浸泡一下，这样可以除去苦涩味。百合并不适合所有人，它性寒，比较黏腻，那些老是感觉肚子发凉、稍微吃一些凉东西就拉肚子、喜欢喝热水吃热饭的人还是少吃为好。

　　三大养生食谱修复熬夜伤

　　黄豆鲫鱼汤

　　食材：黄豆100克，鲫鱼1条，银耳1朵，姜、白果适量

　　调味料：盐

　　做法：

　　1、银耳清水浸泡20分钟，洗净撕碎，黄豆、白果处理后清洗干净备用；

　　2、鲫鱼清洗干净后，锅中放油稍微煎一下；

　　3、锅中加清水烧开，放入所以食材，先用大火滚开，后改小火煲90分钟，最后加盐调味即可。

　　功效：促进新陈代谢，排毒乌发，适合熬夜者食用，特别是女性。

　　天麻老鸡汤

　　食材：老鸡600克，姜片、天麻、枸杞子适量

　　调味料：味精、盐、鸡汤

　　做法：

　　1、老鸡洗净切块，沸水汆汤备用，天麻洗净，用温水泡开；

　　2、锅中倒入鸡汤烧开，放入所有食材，等鸡块煮熟后加盐、味精调味就可以了。

　　功效：养心安神、缓解失眠、保护视力，适合熬夜者食用。

　　山参桂圆银耳粥汤

　　食材：山参2克，桂圆30克，银耳10克

　　调味料：冰糖30克

　　做法：

　　1、银耳温水浸泡20分钟（水别倒），山参用水浸泡10分钟，山参切片，桂圆清洗干净备用；

　　2、将备好的食材和银耳水都倒入瓦罐中，放入冰糖，隔水炖2个小时就可以了。

　　功效：补元气、滋养阴津、解乏去火，熬夜者多喝有益。

　　以上的中药食品虽然都有养肝护肝的作用，但在使用时也要根据自身的身体条件进行选择。想要养好肝，不能自靠饮食调理，改善生活作息，避免过度熬夜劳累才是关键。