一碗汤健脾祛湿,一碗粥补肾护肝,春季调养学会这样吃!
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春季经常受到春困、湿气的困扰,使人昏昏欲睡,没有精神。此外,春季也是失眠、头痛、中风等“肝病”的高发季节,调养重在祛湿、护阳、养肝!
一、脾虚湿重之人更易春困
所谓“春困”,用中医的角度解释是:从冬天转入春天,是“阴”转“阳”的一个过程。而此时,正是阴转阳还没能完全适应的节点,还带着冬天那股阴性且阳不足的状态和体质。因此,就出现了无精打采、昏沉欲睡的“春困”现象。
除了女性、老年人、小孩这些阳气不足的群体外,脾虚湿重体质的朋友也更易受到“春困”影响。脾虚生痰湿,痰湿内阻在中焦位置,会影响中焦气机上升或下降的能力,人就很容易出现头重、嗜睡的症状。
另外,广东地区春季多雨,环境潮湿,内湿外湿一起侵犯人体,损伤阳气,更进一步让人感到困倦疲乏、头昏嗜睡。
调养记住4点
1 在饮食上不要加重脾胃的负担,避免吃生冷的东西,以耗损中焦或者体内的阳气。
2 利用充足的睡眠,让身体内部可以进行自我调整!即使受春困、湿气影响,或者脾胃、升清降浊的功能不太好,但只要有充足的休息,对日常生活进行比较好的自我管理,春困照样可以得到缓解。
3 适当运动,激发人体内的阳气,但不宜太过激烈,以免劳则气耗,外出踏青、登山、快走、打八段锦等都是不错的选择。
4 脾虚体质的人群,可适当进食些健脾祛湿的食疗,如茯苓、五指毛桃、山药、芡实等。
春砂仁鲫鱼汤
-适合湿重困乏人群-
▍材料:鲫鱼150克,春砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、盐适量。(2-3人量)
▍做法:将鲫鱼去鱼鳞,洗净内脏后,把春砂仁放入鱼肚,然后一同放入砂锅,加入约1500毫升的水,大火烧开后放入生姜、葱,文火再煮30分钟,最后加入调味即可。
▍功效:醒脾开胃、利湿化痰,十分适合春季的调养汤膳。
二、春季“肝病”多发
中医理论认为,肝在五行中属木,与春季相应,人的肝气此时变得旺盛。
若肝气不顺,就会导致肝气升发太过,进而肝气上逆、肝阳偏亢,出现烦躁、易怒、眩晕、面赤,甚至中风昏厥等症状;或失眠、焦虑、抑郁症等与肝气疏泄相关的情志疾病。这也是诸多肝脏疾病容易在春天加重和复发的原因。
另一方面,利用春季人体机能的生发特性,正是保持肝气升举、调畅体内气机的最佳时节,故春季最宜养肝。
调养记住4点
1 中医认为“人卧则血归于肝”,每日凌晨1-3点,肝经最旺,如果此时不睡觉,肝得不到静养,便会耗伤肝血。
2 避免用眼过度。长时间用电脑、玩手机、看书,都会造成用眼过度,“肝开窍于目”,久视很容易使肝血不足。
3 现在很多上班族经常久坐,容易令关节、肌腿、韧带僵硬,而关节肌腿韧带属于肝系统,因此经常久坐不动,会让肝系统内的通道不畅通。所以,我们经常会觉得越是坐着,越是不运动,人就会越郁闷或脾气暴躁。
4 人的情志跟肝密切相关,比如说人生气、不开心,时间长了,就会导致肝气郁结,诱发失眠、焦虑等问题。
女贞子养肝粥
适合经常熬夜人群
▍材料:女贞子10粒,枸杞子10粒,粳米150克。(1人量)
▍做法:把所有材料洗净,加水一起熬煮。
▍功效:女贞子性平,味甘苦,归肝肾二经,有滋阴延寿,补益肝肾,乌须黑发的功效。再搭配补肾的枸杞子,针对熬夜一族春天容易出现的肝阴不足现象,有较好的缓解作用,大众也可服用保健。
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