养生专家温教授：春季常喝这碗汤，护肝养肺，提高抵抗力

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中医对疾病的防治中有“顺时调治”这一思想，意为人体应根据不同的节气特点来进行调治。

春季是万物复苏的季节，大地回暖，草木发芽，万物生机勃勃。因此，人体也应根据春季的特点来进行适时养生。今天至诚金方请来了广州中医药大学养生专家温伟强副教授，为我们简单讲述春季的养生要点和一款调理汤膳！

温伟强 副教授

广州中医药大学专家

广州中医药大学《黄帝内经》教研室副教授

重点一：春季护肝正当时

在中医理论里，春属木，与肝相应，木有调达、畅达之意。春令之气就像树木生长和肝气的特性一样，喜升发、外展、舒畅。因此春季养肝，主要指养肝气，养疏泄之气，养升发之气，以促进身体的发陈。

如果在春季没有好好地养肝气，甚至耗损肝气，就会像《黄帝内经》所言：“逆春气，则少阳不生。”少阳包含肝的精气，肝胆的精气得不到蓄养、升发，人就容易发生与“肝”相关的疾病，如头痛、面瘫、中风等肝风内动疾病；或失眠、焦虑、抑郁症等肝气郁结的疾病。

重点二：春季不能忽视养肺

在中医中，春季为风邪主令。而“风为百病之长”，风邪是外来致病因素的第一位。之所以这样说，不仅因为“风”无处不在，还因为在风的带动下，诸如寒邪、湿邪、热邪等才有了“翅膀”，形成风寒、风湿、风热等。

一年四季都有风邪，但以春季居多。春季人体阳气升发，肌肤腠理疏松开放，最容易被风邪入侵，引发呼吸道传染病，如感冒、咳嗽、流感、肺炎等。

要抵御风邪的入侵，就要保护好人体接触外界的第一道屏障——呼吸系统，因此春季养生防风养肺尤为重要。

温教授推荐：护肝养肺汤

- 材 料 -

虫草花、山萸肉、铁皮石斛

灵芝、南杏仁、陈皮

红枣、猪瘦肉、水鸭

- 制作方法 -

把所有材料洗净，放入煲中，加入清水，大火烧开半小时后转小火，再熬煮1.5小时，加入适量盐调味即可。

- 功 效 -

灵芝、虫草花、山萸肉都有护肝养肝的作用；南杏仁、陈皮有止咳、祛痰、护肺的作用；瘦猪肉在中医里有健脾、养胃、补气血的作用；水鸭滋阴养肺；整个汤膳具有护肝养肺的功效，十分适合春季时节饮用。

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