上火就用夏枯草？“灭火”前先分清虚实，治疗才管用

对于很多“老广”来说，在炎炎夏日饮一杯凉茶，可以起到清热解渴、消除暑气的作用。诸如大家熟知的“夏桑菊”、“王老吉”等凉茶饮料。

而这些凉茶中，均含有一味重要的中药材成分——夏枯草。

夏枯草这味药的命名很有意思，因其冬季生长，夏季枯萎而得此名。由于这种生长习性，夏枯草吸收阳光的时间少，所以药性寒凉，有清热降火的功效。

夏枯草归肝、胆经，因此多用于肝经病症，为清肝火、散郁结的要药。善治目赤肿痛、头目眩晕、乳痈肿痛等病症。

下面小至就为大家推荐一下这两个功效的辅助食疗：

夏枯草煲瘦肉汤   

清肝明目 清火降压

▍材料：夏枯草10g、猪瘦肉60g。

▍做法：把材料洗干净后，放入炖锅中，加入适量的水，煮30分钟，最后加少许盐调味即可。

▍功效：夏枯草配合性味咸平的瘦肉，具有清肝火、滋养之功，适用于熬夜后头晕、头痛、易怒及眼红者服用。

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两草散结汤   

散结、调理乳腺增生

▍材料：猫爪草30g、夏枯草30g、猪瘦肉250g、生姜一片、蜜枣2个。

▍做法：把所有材料清洗干净后，一起放入瓦煲内，加入适量的水，大火煮开后小火再煮1小时，最后加入调味即可。

▍功效：具有疏肝清热、化痰散结之功，适用于乳腺增生病伴口干口苦、急躁易怒、口中粘腻等症状的患者。

虽然夏枯草的去火功效优异，但它只适用于实火，不适用于虚火！那么如何实火虚火区分？

• 舌尖发红，舌苔厚腻发黄；
  

• 大便干结，想拉但又拉不出来；
  

• 口舌生疮，有口气；
  

• 咽喉肿痛，鼻腔出血。
  

• 舌苔不会很黄很红，厚度适中；
  

• 大便秘结、便秘；
  

• 反复的口腔溃疡；
  

• 咽舌部的溃疡；
  

实火是真实存在的有余之火，必须要清除、泻火。而虚火是因体内缺少了滋润的物质，这种情况不能清除，而是要滋补！

所以，若是虚火的情况，用“喝凉茶降火”、“吃寒凉水果降火”、“吃清热解毒药降火”等等这些方法，都是不正确的，反而会加重症状的发生。

自制夏桑菊

▍材料：夏枯草10g、桑叶8g、菊花5g。

▍做法：把所有材料放入锅中，加入适量清水，用大火烧开后小火煮5分钟，关火冷却，滤去药渣即可。喜欢甜一点的朋友可以加些甘草一起煮，或者在关火后加一点糖调味。

▍功效：具有清热、解毒、泻火的功效。

最后再次提醒大家，夏枯草味辛性寒，虚火、脾胃寒弱者、气虚者均不建议食用。另外，尽管是实火的朋友，也不适宜长期使用喔！

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