虚火旺盛？咽喉肿痛？试试用乌梅炮制的两款饮品

进入炎热的夏季，就不得不提一味药食同源的中药了——乌梅。

乌梅除了好吃、营养丰富，其功效也不容小觑。今天小至就跟大家聊一下两款经典的夏日“乌梅饮”。

乌梅，用未成熟的青梅干燥后熏制而成。它味酸、性温，有敛肺、开胃、生津、清热、解毒、调中下气等功能。

• 敛肺止咳：用于肺气虚所致的久咳、干咳。
  

• 涩肠止泻：治疗脾气虚弱、久泻久痢。
  

• 生津止渴：适用于虚热引起的消渴、热病伤津的口干渴。
  

• 安蛔止痛：治疗蛔虫引起的胆绞痛。
  

▲ 乌梅酸涩，功善收敛，上能敛肺气，下能涩大肠，入胃又能生津、安蛔。凡久咳、久泻、蛔虫腹痛及内热消渴等症，均为常用。

另外，肝火旺的人也宜多吃乌梅！它不但能平降肝火，还能帮助脾胃消化、滋养肝脏。

现在很多朋友都有“上焦热下焦寒”的问题，表现为平时身体较虚弱，易疲惫、爱睡觉、没精神，但却经常“上火”，出现喉咙痛、牙龈肿痛、口腔溃疡、眼睛干涩、红肿、咳嗽、心火旺睡不安稳、脸上发痘等等的现象。

但喝很多菊花茶、金银花茶等寒性凉茶，却不见效果，反而越发严重，这就是“上焦热下焦寒”的虚火上炎、肝火旺盛。

这个时候可以试试乌梅三豆饮！这个方子出自张涵《圆运动古中医临床应用》，无任何副作用，老少咸宜！

对于有咽喉肿痛、发烧、咳嗽、咽干等外感虚热证的朋友，小至推荐另一款乌梅炮制的代茶饮——乌梅白糖汤。

乌梅白糖汤，这个方子出自清末民国年间著名医学家彭子益。除了好喝，它治疗温病的神奇功效也是逆天！

白糖补中气而不横滞，与乌梅酸甘生阴，非常适合温病虚证的人群食用，表现出的症状有：

口渴咽干，咽喉肿痛，发烧，脉搏跳动得加快、舌质发红，苔薄或者无苔。大便干结，小便短少黄赤等等。

温馨提示：

乌梅酸度很高，煮的时候一定不能用铁锅，可以用高压锅或者砂锅。熬好的酸梅汤也要倒入玻璃器皿或者陶瓷器皿中盛放。

◆  ◆  ◆