吴咏梅医生向你推荐:这款养生汤膳能健脾祛湿、排毒养颜!
吴咏梅
中 医 师
广州中医药大学硕士毕业,擅长运用中药调治内科、妇科及男性生殖障碍性疾病。如感冒咳嗽、胃肠不适、失眠、糖尿病、高血压、心脏病、荨麻疹、痤疮等常见病。妇女月经失调、痛经、多囊卵巢综合征、子宫内膜异位症、卵巢早衰、不孕症及男性生殖障碍性疾病。同时擅长孕前、产后及养生保健咨询。
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春意到来,万物生发,不过广州的街坊还在跟回南天作斗争,而这种天气有着忽冷忽热、风湿夹杂、容易伤人的特性。
最近这段时间,吴医生接诊了不少感冒头痛、皮肤过敏、湿疹痕痒、腹痛拉肚子的病人,这些情况或多或少都是天气惹的锅!!
今天吴医生为大家推荐一款汤水——南芪土茯苓汤,助力大家对抗回南天!
南芪土茯苓汤
▍材料:五指毛桃60g,牛大力30g,土茯苓30g,薏苡仁30g,陈皮5g,生姜3片,排骨250g(尿酸高或者不喜食肉的朋友,可以用新鲜铁棍山药200g代替)。
▍做法:
先将排骨放入温水中加热,水滚后熄火,煮出污血浮沫,捞出排骨洗净备用;
把排骨连同其他食材一起放锅内,加入清水3000毫升;
用大火煮沸后改用小火熬1.5-2小时,最后加少许盐调味即可。
五指毛桃(又名南芪),气味甘淡芳香,药性温和,可补肺健脾,益气固表,行气化湿,舒筋活络;
牛大力性味甘平,善于补虚润肺,能加强五指毛桃益气之功;
土茯苓性味甘淡,可祛湿解毒,通利关节;
搭配薏苡仁,加强利湿排毒、养颜美容的功效;
少量性味温苦的广陈皮,芳香行气,燥湿化痰;
生姜性味辛温,能发散寒湿,健脾温胃,又可除排骨之腥臊味。
整个配方有补虚益气,祛湿解毒,养颜美容的作用,适宜一般人群食用,能在此时湿气重的季节起到很好的养生保健作用。
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